卢布松经典鱼子酱佐蟹肉龙虾冻及椰菜泥
以精心制作的龙虾东作为基底,盘中心摆入精选阿拉斯加帝王蟹肉,覆以奥西特拉鱼子酱,四周均匀地分布着成散射状的郁菜泥作为卢布松先生经典菜式，整道菜质地丰腴,菜色亮丽,是精致口感与华丽摆盘的灵感搭配◎